根据《关于举办第十六届山东省大学生科技节的通知》（鲁科协发〔2024〕7号）的要求，2024年“山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛”正式启动。本赛事为山东省科学技术协会、山东省教育厅、共青团山东省委、山东省发展和改革委员会、山东省工业和信息化厅、山东省人力资源和社会保障厅联合主办的第十六届山东省大学生科技节赛事活动之一，现将有关事项通知如下：
  一、大赛目的
  为进一步强化青年学子的创新意识、激发创新热情、营造创新氛围、提升创新水平，依托学会的平台资源优势，以项目应用为牵引，加快创新成果转化，为大学生就业、创业搭建平台，为企业选人用人开辟渠道，促进食品行业产学研结合与大学生创新创业，经省科协审查、专家评选，山东省食品科学技术学会继续承办“第十六届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛”。
  二、组织机构
  承办单位：山东省食品科学技术学会
  协办单位：威海海洋职业学院
  东营科技职业学院
  二、大赛内容
  本届大赛共分为4个主题：
  1.食品加工与安全创新设计竞赛
  食品加工与安全创新设计竞赛主要考察参赛者对食品加工技术的掌握和创新设计能力。参赛者需要结合食品科学、营养学、食品加工技术等多方面的知识，提出具有创新性、实用性和市场前景的食品加工方案。作品形式分为产品类和安全类两类。产品类需制作产品实物，包括食品加工创新技术成果产品或相关产品，安全类不需提交实物，只需提交与食品加工与安全相关的产品创意策划书。
  2.食品知识科普竞赛
  食品知识科普竞赛要求参赛者具备扎实的食品专业知识，并能将这些知识以生动、易懂的方式普及给公众。参赛作品需以引导公众正确认识食品安全与营养健康知识为目标，紧扣食品安全与营养健康相关的科普主题，要求核心内容科学严谨，表现方式生动形象，本次比赛分为短视频类和平面类两组，作品适合在新媒体平台传播，可以采用动画视频、真人讲播、实验演示、舞台剧、漫画和海报设计等多种艺术形式，注重原创性和创新性。
  3.食品创新创业企业策划竞赛
  参赛者需要围绕食品行业，提出具有创新性、可行性和市场潜力的创业项目，并进行全面的企业策划。参赛作品为与食品加工与安全相关的创业公司策划书，应提出一个具有市场前景的产品/服务,围绕这一产品/服务,完成一份完整、具体、深入的创业计划。包括项目的创业背景和市场机会,阐述创立公司的战略和进程,揭示风险和预期回报,并提出行动建议。
  4.食品质量与安全检测竞赛
  本赛项通过考核参赛选手实践操作、检测数据处理、考查参赛选手利用现代化大型分析仪器进行检测的能力，实现对参赛选手综合素质的有效评价，提高学生实践操作水平、为食品安全检测行业提供人才储备。
  四、参赛要求
  1.参赛学生应为省内各高校、高职院校、专科院校的全日制在校专、本科生、研究生以及大学生校企合作创业团队，鼓励食品专业与非食品相关专业学生共同参与。
  2.每项目参赛选手不超过5人，指导教师不超过2人。
  五、报名方式
  (一）省科协网站报名
  参赛选手在山东省科协（www.sdast.org.cn）网站，选择首页专题专栏中大学生科技节模块后，选择大学生科技节赛事报名板块进行注册，注册成功后，在大学生科技节赛事报名板块选择赛事报名，登录注册成功的账号，点击左侧菜单栏“大学生科技节赛事服务系统”，点击“个人报名信息”，选择赛事列表中的赛事进行报名，提交后报名成功。最终报名以省科协网站报名信息为准，没有在省科协网站报名的，不参加评审，报名无效。
  （二）请加入竞赛QQ群(1群417622094；2群812517448)查看报名指导及各赛项相关要求
  六、奖项设置
  本次大赛只设一、二、三等奖，分别不超过参赛数量的5%、15%、30%，由主办单位颁发获奖证书。
  七、版权要求
  1.参赛作品应为原创作品，无著作权争议。
  2.参赛作品凡被认定属于抄袭、剽窃的，将取消参评资格，已经入选的作品和个人，评委会将取消其入选资格和相关荣誉，由此产生的一切法律后果由参赛者本人承担。
  八、注意事项
  本次大赛各赛项分组评审，根据综合成绩分别评选出一、二、三等奖。获奖作品将在2024年山东省食品科学技术学会年会上举行颁奖典礼并展示获奖作品。
  九、联系方式
  联系人：任子钰高梦娇
  联系电话：0531-88994853

  邮箱：sdifst@163.com

https://mp.weixin.qq.com/s/t2JcIO2vryihar-l-y-IDg