安康涮烤大赛
  获奖名单出炉
  安康涮烤美食
  等待你来品尝
  “烹燃”心动
  “炉火”争锋
  安康涮烤大厨
  同台竞技
  获奖选手
  “鲜香出炉”
  9月27日晚
  安康市首届“安康涮烤”
  优秀品牌展示暨技术技能大赛
  在金州广场圆满闭幕
  “959抖安康”全程直击闭幕活动
  主持人析桠带大家逛吃安康涮烤
  4.9万人在线围观
  为期三天（9月25—27日）的安康市首届“安康涮烤”优秀品牌展示暨技术技能大赛中，来自全市100余支参赛队伍经过现场操作评判、专家评审和大众评审，最终评选出10个“最具创新创意奖”和20个“最佳口味奖”。
  10名“最具创新创意奖”获得者
  20名“最佳口味奖”获得者
  除了美食奖项，大赛还评选出宣传标语、赛会LOGO和赛会主题曲创作奖项，并签约一批餐饮企业。现场举行了安康市烹饪餐饮行业协会涮烤专业委员会成立授牌仪式。
  安康市人大常委会党组书记、主任王彪
  为安康市烹饪餐饮行业协会涮烤专业委员会揭牌
  大赛宣传标语、赛会LOGO设计者
  赛会主题曲创作者获得者
  安康涮烤大赛“最佳口味奖”获得者黄亚红说，很开心这次带来的《安康蒸面涮烤》作品得到了评委们的认可，接下来会与企业合作将安康传统蒸面进行深加工，让更多外地游客了解安康蒸面，让安康蒸面成为一道家喻户晓的涮烤美食。
  黄亚红作品
  安康涮烤大赛“最具创新创意奖”获得者敖德辉这次带来的《好汉锅全家福涮菜》作品凭借精美的摆盘和麻辣鲜香的口味获得大家称赞。敖德辉说今后还会推出与季节、文化、节日有关的新菜品，不断满足食客的味蕾。
  敖德辉左
  敖德辉作品
  陕西省烹饪餐饮行业协会会长、安康涮烤大赛裁判长杜西锋介绍，此次大赛参赛选手整体水平较高，食材上选用了安康当地富硒农特产品，作品极具安康特色，制作工艺和口味上都做到了“守正创新”，不仅加强了行业交流，还进一步扩大了安康美食文化的影响力。
  安康市人社局副局长蔡小安介绍，“安康涮烤”大赛的成功举办，线上线下的广泛参与互动，有力地促进了安康涮烤品牌效应进一步对外释放，为安康的饮食文化传承与发展做出了积极贡献，也为带动就业创业、推动文化旅游、拉动经济发展、促动群众增收等方面注入了强劲动能。诚邀广大游客，逛山水安康，品安康涮烤！
  安康涮烤大赛获奖名单
  最佳创新创意奖10个：
  袁义（仓房楼荷塘月色）
  敖德辉（旬阳市好汉锅餐饮）
  刘益枫（汉滨区唐记煌大坨卤牛肉串串火锅）
  赵功友(紫阳县赵功友餐饮店)
  余刚(余刚纯味鸭脖店)
  石义宗(石头烧烤总店)
  王喆(停车场烧烤店)
  王鹏(宁陕县菜根香餐饮文化有限公司)
  张立升(仓房楼荷塘月色)
  卢智慧(开元饭庄)
  最佳口味奖20个：
  余功平（创艺职校）
  贾学英（汉滨区鼓楼街马老三烧烤店）
  张光园（河街盘盘干拌麻辣烫）
  陈世超（石泉县夜归来）
  黄亚红（红红蒸面）
  丁杰（王婆大虾）
  曹君贤（517烧烤）
  李海彬（尚品龙虾（西城阁店）
  李虎（保林烧烤）
  李盟（陕西深山来客森林食品有限公司）
  佘起旺（旬阳市秘制小串）
  姜兴（秦巴药膳）
  张浩森（心怡烧吧）
  杨静文（小杨烧烤）
  李康谋（金州美食泓月斋）
  艾力（新疆艾力烧烤）
  马忠明（一号虾铺）
  陈园周（东颐源美食）
  阿卜杜买买提（东大街11号买买提烧烤店）

  许启军（南门串串）  

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