在食品工艺蓬勃发展的当下，冻干技术以其“锁鲜、轻便、营养”的独特优势，正成为健康食品领域的新宠。为激发青年一代的创新活力，推动冻干食品行业的多元化发展，北京知识产权运营管理有限公司（简称“北京IP”）、浙江星菜农业科技有限公司（简称“浙江星菜”）与广东领丰农业科技发展有限公司（简称“广东领丰”），共同发起“万物皆可冻干”大学生冻干食品创意设计大赛，诚邀全国大学生以年轻视角解构冻干食品边界。
  大学生冻干食品创意设计大赛自5月中旬启动以来，收到了众多高质量的投稿作品，也深切感受到大家对本次活动的热情与期待。同时，不少参与者反馈希望能有更充裕的时间完善作品。为了让每一份创意都能充分展现，现决定将作品征集时间延期至2025年7月15日截止。
  什么是冻干食品？
  冻干食品是采用冷冻干燥技术加工的脱水食品，其核心工艺通过低温冻结食材并置于真空环境中，使内部冰晶直接升华成水蒸气排出，实现脱水的同时，保留食材原有形态、色泽及95%以上营养成分。此类食品因多孔疏松的结构能快速复水还原至接近新鲜状态，且无需添加防腐剂即可长期储存。其轻量化、便携耐储的特性，使新鲜果蔬（如草莓、香菇）、预制菜肴（如即食汤）、功能性食品（如益生菌酸奶、婴儿辅食）等摆脱季节与地域限制，广泛应用于健康零食、户外应急、航天军粮等领域，既能解决传统食品营养流失与保鲜保质难题，又推动健康即食食品的创新升级，成为现代食品工业兼顾营养与便捷的核心工艺之一。
  征集方向：无界想象，冻干万象
  本次大赛秉持开放包容原则，只要是围绕冻干食品展开的创意设想均可参赛。无论是冻干食品的创新配方、独特工艺、创意搭配，还是新颖的产品形式，亦或是别具一格的包装设计等，均在征集范围内。大赛鼓励同学们突破常规，大胆想象，将冻干技术与多元领域相结合，挖掘冻干食品的更多可能性。以下方向仅作为创意启发示例，大家的创意可不受限制，只要能想到，都可以毫无保留地向本次大赛提交创意设计方案。
  口味创新：把承载地域文化的家乡特色美食经冻干技术呈现，让五湖四海的味道在舌尖碰撞；或是新奇口味，酸甜苦辣咸，引领美味新食尚；也可从健康出发，开发低脂、低糖、高营养的冻干食品，为健康生活添彩。
  形态设计：设计超酷的冻干食品造型，让食用冻干食品变成一场有趣的冒险；或是创新食用方式，探索冻干食品与其他食物的新奇搭配，解锁不一样的美味体验。
  包装方案：设计兼具环保又时尚的包装设计，为地球可持续发展助力；研究方便携带的包装形式，满足人们随时随地享受冻干美味的需求；打造富有互动性的包装，如带有小谜题、小游戏，享受美食的同时还能收获快乐。
  功能性食品：聚焦不同人群健康需求，开发特色冻干功能性食品，赋予食品情绪价值。如为健身人士打造高蛋白、低脂款，助其增肌减脂，带来自律满足感；给上班族推出提神醒脑、缓解压力款，舒缓焦虑情绪；为老年人设计助消化、强骨骼款，增添生活安心感，让冻干食品成为健康生活新选择。
  丰厚奖励：知产护航让创意变现
  大赛现金奖励
  一等奖：1名，奖金8000元
  二等奖：1名，奖金5000元
  三等奖：1名，奖金3500元
  优秀奖：7名，各奖金500元
  万元创意激励
  大赛组委会将对参赛作品进行专业评估，筛选出具有市场潜力冻干食品创意设计方案。北京IP提供方案版权登记、专利申请等专业支持，浙江星菜、广东领丰则按照创意设计方案进行实际的产品生产与销售。
  一旦创意设计方案被选中并成功实现产品化，递交该方案的参赛者将获得产品销售额3%作为创意激励金，最高创意激励金可达12万元！这意味着，你的创新想法不再只是纸上谈兵，而是变成实际的冻干食品走向市场，为你带来丰厚的创意回报，真正实现创意价值的商业转化。
  参赛方式
  征集时间：即日起至2025年7月15日
  投稿方式：参赛者将以下材料打包成压缩包发送到大赛官方邮箱3850307658@qq.com，命名格式为“冻干食品创意设计大赛－学校名称－学生姓名”，确保信息准确无误且清晰可辨：
  1.创意说明文档：以严谨且生动的文字，详尽阐述您设计的冻干创意食品的创意概述、产品形态、设计思路、预期市场效果等关键内容，让评委了解您创意背后的深思熟虑。
  2.设计图纸（加分项）：无论是手绘草图还是精细设计图，只要能直观呈现你的创意，都将为设计方案增色，提升作品的可视化表现力。
  3.创意介绍视频（加分项）：借助视频生动展示您的创意，生动形象地演绎创意理念，以更具感染力的方式吸引评委目光，让创意在展示中脱颖而出。
  4.个人信息：准确填写姓名、学校、联系方式，方便我们在赛事过程中及时与您沟通，避免因信息缺失而错失重要赛事动态。
  版权说明
  ·基础版权归属：参赛作品的版权归创作者所有。在此基础上，活动方出于非营利目的，有权在活动展览、宣传推广等场景中使用参赛作品，且无需额外向创作者支付版权费用。
  ·获奖作品版权处理：若参赛作品在本次大赛中获奖，创作者需与活动方共有获奖作品的知识产权。在领取奖金前，创作者与活动方需签署书面知识产权确认及产业化运营合作协议，明确双方的权利与义务，确保版权共有关系的合法合规。
  ·版权转让条件：当创作者的参赛作品经评估被选中，进行产业化运营（涵盖生产、销售等环节）时，创作者与活动方依旧共有该创意设计方案的知识产权，同时创作者将获得相应的创意激励金。但当创作者获得的创意激励金达到12万元时，创作者需将该知识产权无偿转让给活动方，具体以双方另行签署的知识产权转让协议为准。
  ·参赛默认条款：创作者在提交作品之时，即视为已充分知晓并同意本版权说明的所有条款与规定，自愿遵守相关法律法规与大赛规则要求，积极维护大赛的公平性、公正性与权威性。
  在这里，创意没有设限，只有无限可能！
  期待同学们踊跃参与
  大学生冻干食品创意设计大赛
  释放创新潜能
  创意为冻干食品行业注入新活力

  收获荣誉与创意回报！

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